今までネコ用のトイレで排泄してくれてたのですが、最近たま…

ストレスも全く無関係ではないと思います。うちのとらに関して言いますと、全く平和な状態であっても、トイレでも布団でも椅子の上でもうんちをします。
ただ、何かで悪さをして叱ったときに、すねてうんちをすることがあります。朝もしたはずなのに、なんで今もできるのだろうと思うことがあります。
ちゃろくんと、たくさん遊んであげてください。猫ちゃんは、環境が変わったりするのもストレスになりますし、遊ぶことが大好きなので、余り相手をしないとそれがストレスにつながると思います。
ちゃろくんは、12歳と年齢も高いので、その関係もあるかもしれません。猫ちゃんでも認知症があるのだそうです。ちゃろくんがそうであるかはわかりませんが、そうしたケースもあるそうです。それと、腎臓であったり、腸などの消化器官が弱ってきたりすることも関係あるかもしれません。トイレはできれば、ちゃろくんにストレスを与えないようなものへと工夫していくことが必要です。浅めで大きいトイレ、そして静かな場所で、だけど飼い主さんが毎日チェックできるような場所でお願いします。
心配であれば、獣医さんに相談されたほうがいいと思います。