眠いときの噛み癖がひどく、困っています。遊び疲れてうとうとし…

我が家も全く同じ状況です。
トレーナーさんに聞いたところ「寝ぐずり」だそうで、体力が有り余っていると最後に発散しようとするのだそうです。
人間と一緒とのことでした。
できるだけストレス発散、散歩などをしてあげたりが理想ですが、それでも厳しい場合我が家では下記のことをしています。
犬がベッドに入る私にかみついたり攻撃してきたら部屋から追い出し扉を閉める。
そうすると少しクールダウンをして、10分後くらいに扉を開けるとあの暴れようは何だったのかと思うくらいおとなしくなっています。
犬にもよると思いますが、効果はあると思います。

うちの犬（2歳過ぎ）はいまだにねむいときにペットベッドの角をカミカミ、フミフミしながらウトウトしてるときがあるので、いつまでっていうのは個体差があるかな…と思います。

人を噛むのではなくて、他のものを噛むように誘導するのはどうですか。
うちの犬が小さくて歯が抜けかけであまがみがひどかった頃は、家族全員、いつも家では噛まれそうになったときに身代わりにするぬいぐるみを持って歩いてました。

一時的な事だから、気づけば治ってると思います。長くつづくのであれば、やさしくせっしてください、そうすると良いと思います。