鳴き声が結構でかく近所迷惑になっていないかが心配散歩の時たま…

吠えるのは仕方ないかもしれませんね、、
ただ、吠えている時に飼い主さんがさらに大きな声で「うるさい！」とか言ってませんか？動物行動学の観点から言うと、大声で叱ることは、犬にとって大声で応援しているようなものになります。つまり叱れば叱るほど、「もっと吠えろー！」と煽っていることになります。
しつけの失敗は、飼い主の誤った認識から出ることが多いです。悪化する前にトレーナーさんに相談してみるといいと思います。

他人を噛むことに関しても治すことはとても難しいです。まずやるべきことは、他人に近づけないことです。しっかり首輪とリードを持ち、他の人が近づいてきたら、「ウチの子は噛むから近づかないで下さい」と伝えてください。加害者にさせないように最大限注意してあげてください