食事をどれぐらいあげたりしたらいいかわからなかったり何が好き…

質問者さんがどのような食事を与えてるかによりますが、自分のとこではドッグフードを与えています。
ドッグフードだと、その製品をネットで調べると犬の年齢、体重、種類などによって1日に与えるべき量が載ってたりするので、おすすめです。

食事の量はわんちゃんが残さない量ぐらいで様子をみます。残すようでしたらちょっとずつ減らす、足らなくて催促するようならちょっとずつ増やす、です。年齢によってドッグフードも違ってきますし、シニア犬ならなるべく消化がいいように工夫するのが良いと思います。ドッグフードはふやかす、野菜などをすりおろすなどしたスープ系を増やす、です。