こんにちは！今回初めての質問です。新しいものだと本人が気づい…

新しいものを噛まないでほしい！とかでなくて「ダメ！」で返してほしいなら「アウト」の練習でできるんじゃないかな…と思います。

返してもらうときに餌を見せるのを、見せつけるんじゃなくて見えないように手の中に握り込んで嗅がせてもらおうとしたら「アウト」で交換です。
だんだんおやつのあげると頻度をランダムにしてくのとかはトイレトレーニングと同じ感じで。

新しいもので毎回練習も難しいと思うので、オモチャとかで遊ぶののついでに練習していけば、今でもおやつを見せたら交換してくれるならできらようになると思います。