こたろーが気に入らないことをしようとすると本気で噛んできます…

本当はもっと小さい頃に甘噛みの段階でしつけするのがベストだったですが、今からでも出来ないことはないと思います。
ちょっとでも噛んだら出来るだけ低い声で短くきつく叱ります。
高い声だと喜んでいると思ってもっと噛んできます。
それでも噛んだら完全無視して視線も合わせず部屋から出ていって一人ぼっちにします。
噛んだら誰もかまってくれない、一人ぼっちになってしまうなど、楽しくないことが待っていると理解すれば徐々に噛むのは減っていくと思います。

ワンちゃんが噛んでくるということでお困りかと思います。
これに対処するには人を噛んではいけないということをしっかり躾することが大事です。
なのでまずは社会性を学ばせるようにされた方が良いと思います。
ご自分でやるのが難しいのでしたら、ドッグトレーナーさんに相談されるのも良いと思います。