お散歩の途中で見知らぬ人に会うのが苦手みたいで、特に子供が苦…

いろんな人に慣らしたいということでしたら、犬の扱いに慣れている落ちついた大人からおやつをあげて貰うのがいいかなと思います。
可愛い〜！とキャーキャー言われたり、真上から手を伸ばされると怖がるので、会った事のあるお友達やお散歩中に会う犬を飼ってる方がおすすめです。
最初は抱っこしたままから始めて、平気そうになってきたら次は地面の上でおやつを貰うといいと思います。
よその子どもについては、なるべく避けるで良いのではないのでしょうか。
いろんな子がいますので、中には動物に優しくできない子もいますから…
園児や小学生位だと、親に犬の触り方を教わっていない子の方が多いので、取り囲まれて揉みくちゃにされてしまったりしてトラウマになったり、勝手に抱っこされて落とされたりしたら危険ですので。