誰か来客とかはなくて、静かな状況なのに急に吠えることが、増え…

大型犬で12歳なので認知症の可能性はありませんか？
寒い、暑い、不安、寂しい、など色々あるとは思いますが。。
一度受診されて現状を把握されてはいかがでしょう。
日々続くと必要以上に叱ってしまったり
家族もイライラしたり、ストレスも溜まります。
以前、知り合いのシェパード認知症になり
夜間不安から吠える様になり、その間はずっと毛布で包んで抱きしめていた、と聞いたことがあります。
期間限定ならそれも良いでしょうが飼い主にも生活がありますから
どうしても疲れは溜まっていきます。
精神を安定させるサプリなどもあると思うので
早めに相談されると良いと思いますよ