前は無かったのですが、散歩の途中で急に伏せして嫌々と抵抗して…

飼い主さんが気づかなくてもわんちゃんにとっては何かトラウマになるようなことは散歩では結構あったりします。
同じ場所で動かないのなら、その先で何かあったのかもしれません。
何か見かけたときに動かないのなら、それが原因かもしれません。
伏せをしたときの周りの様子などを注意深く見てみれば、原因がはっきりすると思います。
とりあえずは、散歩コースを変えて様子をみた方が無難だと思います。