僧帽弁閉鎖不全症と診断され、どのような食事を与えようか悩んで…

参考になるかわかりませんが、以前飼っていたトイプーのオス11歳も同じ病気の診断を受けました。タンパク質の多い食事と塩分を控えるように病院で言われ、心臓病用のドックフードのサンプルや、サプリメントを教えてもらいました。動物病院で相談されれば、療法食用のドックフードがありますよ。
結局、診断後2週間で亡くなり、ドックフードも食べさせる間もありませんでしたが。
急に悪くなったりしますから、大事にしてあげて下さい。