ソファーをずっと舐め続ける注意して一旦やめてもしばらくす…

理由はいろいろ考えられると思います。
その場所にこびりついている匂いが気になって仕方ない。
舐めているとかまってくれて抱っこしてもらえる、などでしょうか。
なんらかのストレスかもしれませんので、一つ一つ確かめていくしかないですね。
とりあえずはいつも舐める場所を徹底的に掃除してわんちゃんの嫌がる匂いがするスプレーをかけておく。
散歩の回数を増やすなど気分転換をしてあげるなどして様子をみることでしょうか。