全然食べたくなくて、ご飯を作っても捨てることになってしまう。…

人でもそうですが、一日運動などしなければなかなかお腹は空きません。
散歩など運動していてそれでも食べないのなら、身体のどこか、歯や口の中や消化器系などの不調が考えられます。
念の為受診した方が安心すると思います。
また、一度に出す量が多いことがストレスになっている可能性もありますし、流動食など水分補給が一緒にできるようにしてみるのも方法だと思います。

ペットフードはシニア犬用に切り替え済みでしょうか。もし、切り替えていないようであればペットフードを年齢に合ったものにする必要があります。
私も愛犬の食べが悪くなった時があり、未だにシニア犬用のペットフードに切り替えていない時でした。当時愛犬は9歳ぐらいで、ペットショップの店長さんに相談したところ「もう犬の中ではシニアに属する年齢なので、ペットフードを切り替えて下さい」と言われました。
切り替えたところ、食べやすくなったのか食欲減退していたのが嘘のようにモリモリ食べるようになりました。
まだ、ペットフードを切り替えていないようであればシニア犬用にしてあげて下さい。