ペットにげいをおしえるほうほうがわかりません。どうすればげい…

イタリアン・グレーハウンドは頭はいいですが、芸を覚えるのは苦手な犬種だそうです。
なので、無理に芸を教えようとするとストレスになってしまう恐れがあります。
もともと温厚な性格なのでストレスを与えるようなことはなるべく避けた方が無難だと思います。
それでも何か一つぐらいは、でしたら前の方のおっしゃる通りユーチューブなどの動画を参考になさるといいかなと思います。

どういう芸が教えたいですか？

とりあえず何か…と思ってるなら、You Tubeで「犬　芸　教え方」でいろんなの出てきますので、いくつか見てみて、自分と犬がやりたいもの、やれそうなのを探してみるといいかと思います。
バーンで倒れる、手に顎を置かせる、手にタッチさせるなど色んなのありますよ。