ごはんを与えるとすごい勢いと速さで食べてしまいます。その後、…

うちのイヌは吐くことはありませんでしたが、とにかく早食いであっという間に食べきり、もっとちょうだいとなるので早食い防止皿を使い、1度の食事で3回くらいに分けて（ようはおかわり）与えています。あと小粒のフードは早食い防止皿だとさらに食べにくいようで、いつもより時間がかかっています。

早食いで喉につまらせそうになることがあるってことでしょうか…。
心配ですね。

うちの犬も一時期早食いで、いそぎすぎて喉につまらせそうになったり、実際つまらせたのか咳き込んでフードを吐いたりしたことがあります。

早食い防止皿を使うのはどうですか？
うちはボウルに三本くの字型の柱が立ってるものを使ってます。
こんなスカスカで大丈夫？と思いましたが、使ってみたら鼻先が柱に当たらないよう傾けたり、歯に柱が当たらないようにと小さく口をあけたり、意外な程ゆっくりになりました。
うちの犬は2.3キロの小型犬なので、ボーダーコリーちゃんならもっとゆっくりになるかもです。