最近よく足で顔や体を掻きむしるようになりよく見てみると皮…

大きい傷はかきこわしてしまったのかもしれないですね。

イタリアングレーハウンドは皮膚病になりやすい犬種なので、動物病院で診てもらうのをオススメします。
たぶん膿皮症かマラセチアかなと思いますが…。

結構広い範囲だと、飲み薬かシャンプー療法か、どちらも併用かと思います。
うちの犬も両後ろ足の膝に交互で膿皮症が一つずつ、右側治っては左側にでき、左側が治っては右側にでき…とくり返してます。
皮膚病はくり返しやすいのでエリザベスカラーと布のカラーと使い分けてます。

とりあえずかきこわさないようにエリザベスカラーがあればガードして、早めに動物病院でみてもらってあげてください。
顔をバリバリ足でかいてるうちに目までバリッとやっちゃって傷ついたり、ハゲちゃったりするこもいます。
お大事にしてください。