もちろん、私にも噛み付くことはありますが、特に息子はなにも手…

甘噛みのときにしつけしないと成犬になったらだいたい本噛みになります。
おそらくわんちゃんはかまってもらっていると思って噛んでいるのだと思います。
噛んだときに大きな声や高い声などて叱ったり反応したりすると、喜んでいると思ってもっと噛んできます。
特にお子さんの高い声はわんちゃんからしたら遊んでもらっていると思われがちです。
噛み癖がついてしまっているようでしたら、専門家やしつけ教室にお願いするのがいいと思います。