そこまで暑さを感じずエアコンを付けない時でも、ひどく汗をかい…

今までにそのようなことはあったのでしょうか。
年齢的に温度や湿度など以外に喉が乾く理由があるように思われます。
念の為、一度病院で調べてもらえば原因がわかると思います。
原因がわかれば温度管理を含めていろいろ対処できると思います。