毎日ドックフードを食べすぎていると感じます。同じくらいの柴犬…

わんちゃんも個体差があるので、他のわんちゃんと比べるよりもサンくんの年齢や体格、運動量などに見合った量ならば問題はないと思います。
うちの柴くまもたくさん食べたり残したりを繰り返していますが、特に肥満でも痩せているのでもなく体調も安定しているので、そのときのわんちゃんの体調で量を調節すれはいいのかなとは思います。

見た目だけでごはんの量の判断は難しいですね。
もふもふ加減で見た目同じでも濡らしたら全然違うかもだし…フードもメーカーによって同じ量でもカロリー違いますし…。

あなたのサンくんが太ったりしてなくて、お友達の犬も痩せてないのならそれぞれ適切量ってことなのではないかと…。