家に来てから5ヶ月ほど経ちましたが、なかなか噛み癖がなおりま…

まだまだ絶賛甘噛みキャンペーン中ですよw
うちの子も「あ、そういえば最近噛まないな」と思ったのが１歳2ヶ月頃。
それまでは「親はウツボかー」って位噛んできてました。

ここちゃん、今、永久歯に生え変わり中じゃ無いですか？
乳歯は尖ってて痛いけど、永久歯は若干丸みがあるのでまだマシかな〜w

やめて、と言っても聞きゃしませんw
でも、痛い時は「短い言葉を低い声で」叱るのは大事ですよ〜
長く噛めるウッドスティックやコングにオヤツを詰めたものを与えたり
小さなフードを使ってノーズワークをすると疲れてくれるのでオススメですよ。
ノーズワーク。マットなどでネットで検索すると色々見つかります。

一概にストレスと決めることもないかなと思います。
その時期はまだ歯が生え変わる時期でかゆいので…。
あと「やめて」とか「だめ！」が効かないこもいます。

ソファなどはビターアップルや柵などで噛めないように対策して、噛めるおもちゃをあげてそちらを噛むように誘導してください。

ソファは木製の部分ですか？革の部分ですか？
かみごこちとかでお気に入りになってる場合は似た素材のものをあげて、おもちゃを噛んだらべた褒めするのもいいと思います。
うちの犬は革が好きみたいで…グローブホルダーやベルトを狙ってたので、革のおもちゃを買ってそちらへ誘導して、人のものは狙いづらい高い場所などに置くようにしてました。