普段カリカリを食べてくれてますが栄養価が足りているのか心配で…

現在食べてもらっているカリカリが「総合栄養食」であれば、必要な栄養がバランスよく配合されているものですから栄養的に問題ないと思います！「一般食」や「副食」であれば、総合栄養食のものに変えてあげるのがいいですね。
愛猫は現在療法食なのでそれ以外のものは食べていませんが、療法食になる前にはちょっと食事量が減っているかも、というときにちゅーるや一般食のトッピングを添えてあげたり、いつもより長めのお留守番をしてもらったときにちゅーるをおやつとしてあげたりしていましたね。このときは一日の摂取カロリーを考えてバランスを取っていましたよ！