譲渡会で繁殖引退犬の4歳の女の子の豆柴を引き取りました。普通…

譲渡会で繁殖引退犬の4歳の女の子の豆柴を引き取りました。普通の犬とは少し違う繁殖引退犬との関わり方に困っています。ネットでもなかなか出てこず…。
譲渡会の人からは、大人しくていい子という情報のみいただき、私自身初めての譲渡会への参加だったので繁殖犬として今までどんな環境でどんな暮らしをしていたのか等重要なことを聞き忘れてしまいました。譲渡会を開催した施設に問い合わせ中ですが、未だに返答がありません。

豆柴ちゃんの方ですが、先週日曜日に引き取って一週間も経っていませんが少しずつ慣れ、ご飯も規定量より少ないですが昨日から１日二回食べられるようになり、おしっこもやっと出してくれるようになりました。便はまだ出ていません。人慣れはかなりしていて、初日から頭を撫でてと近付いてきたり、初対面の親族にも撫でてと自分からアピールができる子です。
まだ急な物音にビクついたり、抱っこをしようとしたりすると体が固まってしまったりするような様子がありますが、初日よりも活発で表情も豊かになってきました。

・散歩…繁殖犬として過ごしていた時はしていなかったのか、リードを繋げるとかなり不安そうな表情でリードを見たり、動きがぎこちなくなったりします。一昨日から１日10分程室内でリードを繋ぎ、歩きやすいように配慮しながら自由に歩かせてみたり、名前を呼びながら一緒に歩いたりして様子を見ています。また、窓や玄関から外の音を聞かせたり匂いを嗅がせたりしています。抱っこがまだできないので、一緒に外に出るということはまだしていないです。
→他に適した方法があるのか知りたいです。

・トイレトレーニング…排尿は一昨日と今日の朝一回ずつしたっきりです。１回目はトイレシーツがないところでし、新しいシートに尿の臭いを少し付けてトイレトレーに設置していました。今朝はトイレの姿勢を数ヵ所でしていたので、その数ヶ所にシーツを敷くと、敷いたシーツの上での排尿に成功しました。シーツの上でできたということで褒め、新しいシーツに再び臭いを付けてトイレマットに再設置しました。
→成犬のトイレトレーニングの正しい方法を知りたいです。また、トイレトレーの上でなく、まずはシーツの上で排尿できたことを褒めてもよかったのか、何ヵ所かで排尿をしようとする素振りがあったがその数ヶ所にシーツを敷いた方がいいのかも知りたいです。