噛む癖がとにかく凄く、頭を撫でていると尻尾を振っているのです…

1歳近くになるまでは力加減なく噛まれた経験が何度もあります。
まだ生まれて4ヶ月ということもあります。
飼い主様と飼犬の主従関係が出来上がるまでは、気長に待つしかないと思います。
愛情をたくさんあげることが、1番です。犬の幸福度も上がり痛そうな顔を見せてあげることで、噛む力もだんだん弱まってくるはずなので信じてあげましょう。

まだ4ヶ月なので口に当たる物は全て噛む、という感じだと思います
歯も尖っているので痛いですよね。
あと1〜2ヶ月で生え変わるけど、ムズムズするので
これまた噛む噛む噛む。。の繰り返しです。
「短く　低い声で、静かに叱る」をまず念頭において
「ちょ、もう！いーたーいー。やーめて、って、モゥ」みたいな対応は
もし、しているならすぐにやめましょう。
そして、和犬の特性なども考慮して
和犬のトレーニングを経験しているトレーナーを探すと良いと思います。
和犬は個体差はあるけれど、他の犬種より
パーソナルスペースが広いので、付かず離れずの距離感で接すると良いと思います。

うちはジャックラッセルテリアでこちらも甘噛み強めの犬種です
「あぁ、最近噛んでこなくなったなぁ」と感じたのが１歳2ヶ月。
それまで「親はウツボか？前世はティラノザウルスか？」ってくらいの
噛みっぷりでした。
とにかく疲れさせるのも一つの手段です。
噛むのを躊躇したらとにかく褒める。
興奮スイッチが入りやすい子は高い声でワチャワチャすると
スイッチ入るので(うちの子もそうでした)
叱るのと同様に短い言葉で褒めるというふうにしてました。
スイッチが入らない様にすることも考えてください

もうそろそろ散歩デビューでしょうか。
とにかくたくさんの犬にご挨拶させて
(叱られることも多々ありましたが)
いろんな人や犬に接すると良いです。

先の方々のおっしゃる通り、私もしつけ教室をオススメします。
できれば教室は少ないかもですが、大型犬のメインのところへ。

知人の大型犬の飼い主さんのなかには車で１時間近く（休日行くので道が混むらしい）のところへトレーニングに行く方もいらっしゃいますよ。

これからどんどん力もつくし…早めのうちに（よくない習慣がついてしまう前に）しつけを入れるほうが犬も覚えが早いです。

今のうちにしつけしておかないとやがて本噛みになってきます。
早急に噛まないをしつけしておいた方が安心安全だと思います。
素人がしつけするのはなかなか大変な作業なので、やはり前の方がおっしゃるとおりトレーナーなどしつけ教室でしつけしてもらう方が無難だと思います。

ワンちゃんの噛み癖をなんとかしたいという事でしたら、ドッグトレーナーさんに頼んで訓練を受けるのがおすすめです。そうすればやたらと飼い主さんを噛んだりすることもなくなると思いますのでドッグトレーナーさんに相談されるのが良いと思います。