もともと食が細いのですが、とくに夏になるとごはんをあまり食べ…

夏は食いしん坊のうちの柴くまもさすがに食欲減退しますが、そんなときは冷やし納豆汁ですね。
ひきわり納豆に野菜を細かく切ったりペーストにしてご飯と混ぜて与えると、これだけは食べています。
ササミを混ぜてもいいかもしれません。
栄養価も高い食材なのでおすすめです。

夏バテで痩せるこいますよね。

うちは昔飼ってたこで、食べないときはお湯でふやかしてにおいをたたせるか、それでダメならささみの茹でたお湯（ダシ？）でふやかして鶏肉の美味しさを足して食べさせてました。

あとは、シニアのこでもあるので…必要量食べられなくなった犬用のハイカロリーフードもありますよ。
リキッドとかムースとかが多いので、ドライフードにからめたりして足してあげてもいいかもと思います。
うちはロイカナのリキッドを温めてフードにかけてたような…夏は温めてなかったかも…不確かですみません。
いろんなのあるので、よければ好きなのがあるといいのですが。