食事のお皿を持ってきた時に、入れるためにお皿を取ろうとすると…

食事の状態が整った時点でわんちゃんを連れてくればいいかなと思います。
要は食事が他の生き物に取られてしまう警戒心や恐怖心が強く働いて攻撃的になってしまうのだと思いますので。
これは、次いつ食べられるかわからない野生時代の名残りだそうです。
動物が食事するときはなるべく刺激しない、かまわない方が無難ですね。

かるいフードガードでしょうか…。

お皿普段から置きっぱなしですか？
フードガードはごはんだけでなくてお皿もガード対象になるこがいます。

とりあえずご飯をあげる場所を変えたり、お皿を変える。
そして、ご飯食べてるときに近くにいたり通りかかったり、お皿を持ってご飯をあげたりして「ご飯を誰もとらないよー」って安心させてあげるのがいいらしいです。

うちは子犬の頃からご飯のときに全部のフードを入れずに少しとっておいて、食べてる途中に手のひらに見えるように置いて横からザラザラ〜って足して「ご飯のときに人が近づくとごはんが増える」と覚えさせてきました。
じょじょにここまで難易度をあげていくらしいですが、トレーナーさんがおっしゃるには、噛む経験は少ないほうがいいらしいので、無理のない範囲から、だそうです。

お皿を取られてしまうという意識があるのではないでしょうか？
そのためお皿にご飯を入れる時でも怒るのではないでしょうか。
できるだけお皿には触れないようにしてご飯を入れるようにするのが良いかもしれないです。