子供を猫が攻撃したりします。私が止めさせようとしても引っかか…

お子さんは何歳でしょうか。おそらく、飼い主様もお気づきかもしれませんが、
猫さんの行動を変えるよりはなんとかお子様の行動を変えてあげることを優先した方が良いかもしれません。

かくいう私自身も、生まれた時から猫と暮らしています。（両親が飼っていたので）
猫の子供との接し方はひとえにその猫の性格によるのですが、
人間の接し方で猫の態度を多少変えることはできると思います。
その接し方を子供に伝え教えるのは大変かもしれませんが、、

・急な動き
・力強いタッチ
・大きな声、音
・猫が自分で何かをしている時（毛繕い、パトロール中など）は触るのを控える

これらは猫さんは怖がったり、集中している時に気が散るとイライラして
無意識に引っ掻いたり噛んでしまうことをお伝えするのはどうでしょう。

まだ言葉がわからない年齢である場合は、目が届かない時は単純に猫さんとお子さんのスペースを離してあげるのが良いと思います。

少しでも参考になれば幸いです。