一さいを過ぎた頃からとんでもなくご飯を食べるようになりました…

急に食べるようになったのは、少し心配になりますね。
猫ちゃんの体重は何キロですか？1歳頃で3.5～5.5kg程度なら食欲旺盛ですし、全く問題無いと思いますよ。
特に最近変わった事はありませんか？ストレスでご飯を食べてしまっているとか。
家猫は消費カロリーが少ないようなので、キャットタワーのような高さのあるものを置いたり、一緒に遊ぶと猫ちゃんの運動になるみたいです。
うちは2匹猫ちゃん飼ってますが、1匹がとても食欲旺盛であまり運動もしないしアザラシのような体型で肥満かなと思ってました。
別の症状で動物病院に連れて行った際、体重は全く問題ありませんでしたよ。獣医師からは痩せてきた時が心配だと言われました。

少し様子を見てみて、食欲が変わらないなら、カロリーが少ないフードに変えると摂取カロリーが少なくなるので、良いかもしれません。
もし心配なら、獣医さんに相談されてみてください。