私自身がご飯をあげる時だけ、怒った感じで威嚇してきて、実際に…

わんちゃんはもともと野生の生き物ですし、食べ物への執着はすごいものがあると思います。
普段淡々としているうちの柴くまでも食事の最中に近づくと唸ったりしますし。
ですので、食事をセットしてから呼んできて食べさせる、食事中は近づかない、完全に食べ終わったら食器を片付ける、などでしょうか。
安心して食べられると理解させることで噛んだり威嚇することは減っていくと思います。

ご飯をあげる時に何かご飯を取られると感じるような仕草をしてしまっているのかもしれないです。普通にご飯を与えるだけでしたら噛んでくることもないと思いますので、ご飯の与え方を少し注意された方が良いかもしれないです。