最近、お水を飲んだ後、咳混むことがあり、食べたものも一気に吐…

年齢的にシニア犬ですし咀嚼する力が衰えたり胃で消化する能力が弱くなったりするそうです。
食道や呼吸器、胃腸などになにか不調な原因があるかもしれないですね。
水と一緒に食べているようなので飲み込みも消化もしやすいと思いますが、原因を調べるためにも一度病院で調べてもらった方がいいかもしれません。
原因がわかればいろいろ対処していけると思います。