ここ1年くらい前からですが、ごはんを容器の外にいったんだして…

知り合いの飼い主さんたちだと、そんなときは容器を変える、高さを調節する、場所を変えるなどいろいろ試してみて原因が何かわかるのだそうです。
おそらく今の容器では食べづらいと意思表示していると思われます。
それでも直らない場合は、しつけ教室などを考えてもいいかもしれないですね。