散歩の際今まで吠えたりすることは一切無かったのですが、ここ数…

特定の人やわんちゃんとすれ違う。
わんちゃん目線では何か変化があった。
工事中など特定の音が聞こえる。
曜日や時間を変えても吠えるなら、とにかくわんちゃんが気になることが現れてしまっているのだと思います。
逆周りに歩いてみる、散歩コースそのものを変えるなどでしょうか。
または肉球が気になる、リードが気に入らないなどもあるかもしれません。
どのあたりから吠えだすのかなど注意深くみてもいいかと思います。

ワンちゃんが散歩中に吠えるのは散歩の道で何か敵対心を持っているものが近くにいる可能性があるのではないでしょうか。それでやたら吠えている可能性があるかと思います。
なので、散歩のコースを変更してみるなどしてみてはどうでしょうか。