生まれつきなのですが、ドッグフードをいくら変えても全然食べま…

あげてはいけないもの（詰まる恐れがあるもの）以外は基本的に少なくとも栄養にはなると思います。初回限定のドックフードなど、ECサイトで購入できるものを試してみるのもよいと思います。私は人間でいう、完全栄養のようなバランスの良いユニ・チャームのドッグフードをあげています。

ごはんにたいして飽きっぽいとか選り好みするタイプのこですか？

うちの犬も一時期食べしぶりでこまったことがあります。
うちはフード変えたりしてなんとか食べるようになりましたが…。

最近は食べないときはお湯をかけて少しふやかして、においをたたせて食欲が出るようにして食べさせてます。
一度ふいってしても、お湯かけてあげると走って食べにきます。
もしよければためしてみてくだはい。