喉に骨がつっかえたような「カウッ」という声を出します。今まで…

ドッグフードなどご飯を変えたり食器などを変えたのでなければ身体の中のことが考えられると思います。
人でも年をとると少し喉につっかえたりしがちです。
口の中や歯や喉、胃腸系などに何かあるのかもしれません。
一度病院で調べてもらった方がいいかと思います。
原因がわかれば対処していけると思います。

ごはん中なら、音の通りフードをつまらせかけたりフードが飲み込みにくくなってるのかもしれないですね。

シニアのこみたいなので、飲み込むちからも加齢で衰えてきてるのかも…。
今のフードが大粒なら小粒に変えるとか、小粒ならフードクラッシャーで割るとか、お湯でふやかすとかしてあげるといいかもです。