朝6時頃、夕方18時頃にご飯をあげています。 以前から夜中（…

病院で調べてもらわないとはっきりしませんが、おそらく認知症ではないでしょうか。
他にも気になる行動はありませんか。
昼夜逆転、ずっと寝ている、ぐるぐる回る、呼んでも反応がない、などなど。
ご飯を食べたのにまた欲しがるもですね。
早めに受診してこれからの対処方法を教示された方がいいかとは思います。

シニアのこみたいなので、難しいところかなと思います。

うちの犬（４歳）は少し前に一時的に下痢で夜中も起こされたり、お腹に優しいようにごはんも少しの量をふやかしてあげたりで夜中ちょこちょこごはんあげてました。
治ったあとも結構クセになっちゃって、うちもひどい時は夜中４回５回と起こされてましたね…。
何度か「眠いから無理！」とかってそのまま寝ちゃったりして、今はどーしてもおなかすいてる時以外は起こしてこなくなりました。
（うちの犬はおなかすくとすぐ胃液吐くのでそこは起こしてほしいので）

クセづけたくないならやめちゃうのもよいと思いますが…。
加減が難しいところですよね。