日中はケージでお留守番してることが多く　ケージの外でのトイレ…

まだ２週間なら全然悩まなくて大丈夫です。
日中お留守番ならきっちりトイレトレーニングしたのはまだ半分の１週間もたってないのでは？

犬はそもそもトイレを固定する生活スタイルではないです。
元々は寝床近く以外はどこでもオシッコしてよいみたいな感じなので、まだケージ出たら寝床近く以外、っていう意識なんだと思います。

前兆があったら誘導してトイレへ戻らせる、トイレのったらオシッコしなくても褒める、のくり返ししかないかなと。
うちの犬は前兆ゼロ（走って遊びながら突然オシッコするレベル）だったので、こまめにこまめにケージへ戻しました。