お迎えしたばかりの頃はなかったのですが、突然インターホンの音…

自我が目覚めてきて知らない人に対する警戒心や縄張り意識が強くでてしまっているのかもしれないですね。
注意するときは出来るだけすぐに出来るだけ低い声でするといいそうです。
高い声だとおっしゃるとおりかまってもらっていると思ってもっとやってしまいがちです。
吠えることで知らない人が帰ったと学習しているようなので、チャイムが鳴ったらクレートやハウスに入れてしまう方法もあると思います。
あなたが吠えなくても知らない人は帰るから大丈夫だと学習すれば、吠えるのも減っていくと思います。

吠えた時に無視をするのは良くないと思います。やはり吠えた時には行動を起こす必要があるかと思います。対策としては吠えそうになった時は待てやハウスなどのコマンドを出して他のことに集中させるのが良いかと思います。