フローリングやジョイントマット、テーブルや椅子の脚を齧ること…

フローリングやジョイントマット、テーブルや椅子の脚を齧ることがあり、「ダメ」だけで止めて近寄ってくることもありますが、熱中してくると一回の声掛けでは聞かず、止めるまで何度も「ダメ！」「ころう！」「(大きな音を鳴らす)」など叱ってしまいます。すると、「ワンワン！」や「ウォーーーン」と口ごたえして駄々をこねるような態度をとります。
まだ唸ったり噛んだりはないのですが、これがやりたいのに！(怒)とゆう気持ちは伝わってきます。
「これはかんじゃダメ、オモチャにしよう！」などと反抗に対応している内に諦めます。途中でおすわりのコマンドには従います。また、子供のおもちゃや洗濯物を見つけた時も「放せ」に対して同じようなやりとりがあります。
私は普段から上下関係をはっきりとつけるような意識でしつけはしていません。ダメなものは叱り、良いことは褒め、散歩や遊びスキンシップを適度にしています。
夫は私よりかは上下を意識したしつけですが、同じように口ごたえされる場面があります。
ネットなどで調べると、叱ると口ごたえするのは、犬が飼い主を下に見ているか、飼い主に叱られ戸惑って興奮しているか、とありましたが、いずれにしても口ごたえしたら飼い主が黙ったと学んだら良くないと思い、犬が諦めるまで叱ってしまいます。
噛めるものを置かない、知育おもちゃを与える、苦いスプレーをかけるなど、問題行動の根本を改善しようとはしていますが、叱ると口ごたえするやりとりについては、どう対処するのが良いのでしょうか。