最近は食の好みが代わり、普段のごはんではなく前からあげていた…

体調不良や加齢で噛みづらくなったとかではなく、言い方は悪いかもですが単にフードに飽きた感じですか？

うちの犬は子犬の頃、同じように食べしぶりで苦労したことがあります。
獣医さんに一応診てもらったら「健康でワガママで食べないだけ」みたいなこと言われました…。

その時に獣医さんに言われたのは、健康な犬なら２〜３日食べなくても大丈夫、飼い主さん側が「あれは？」「これなら食べれる？」など工夫してあげると、犬は「食べなければ美味しいのがでてくる」と覚えてもっとワガママになる、ごはんをきちんと食べないこはおやつナシ、食べなかろうと「あなたのごはんはこれです」と同じフードを出し続けて時間見て下げる、続けていけば犬もわかってくれて食べるようになる。だそうです。

実際、うちは旦那が「トッピングしてあげたら食べるんだしトッピングすればいいって」とウエットフードやちゅーるをドライフードにトッピングしちゃって…。
最初はトッピングすればドライフードも食べてたけど、だんだんトッピングの多いとこだけになり…塊にならないようによーくよーくからめて出したら最終的にトッピングだけ舐め取ってドライフード吐き出すようになって…。
うちはドライフードにささみの茹で汁を染み込ませて分離不可能にして食べさせるところから始めて、数ヶ月かけてドライフードだけに戻したりすごく苦労しました。

食事はカリカリだけでなくお肉系のものを与えるのが効果的かと思います。
ワンちゃんはお肉系のご飯が好きな子が多いのでお肉系のご飯を色々試してみるのが良いと思います。そうすれば食べてくれるのではないでしょうか。