一軒家で寂しい一人暮らしの為飼い始めたのですが、凶暴な性格で…

確かに血統書のある猫さんは、そもそもが人に飼われるために命が繋がれてきた経緯があるので
スコをはじめ雑種に比べて大人しい印象があります。
それでも…ご質問者様も薄々感じていらっしゃるとは思いますが、
完全に「個体差」はあります。
お庭に出されてると（リード付きでしょうか？）、自然の外界に触れ野生味が増すように感じました。

店員の方からお墨付きまで頂戴していると、困惑するのも仕方ないと思われます。
個人的意見ですが、それでも私は猫さんたちの荒々しさや動物らしい野生溢れる本能を出す姿も大好きです。
扱いに慣れるまでは大変かもしれませんが、
そんな魅力もありますよ〜ということで、参考になれば嬉しいです。