小さい頃からペットショップの人からあまりご飯をあげないでとい…

顎に負担がかかることをおそれて食べないという話を聞いたことがあります。ですので、フードプロセッサーで砕いてみたり、ミルクを加えて柔らかくしてみたりと、ちょっとしたひと手間をかけると食いつきがUPするかもしれません。

ドッグフードでしたら、レンチンした鶏ムネ肉やささみと汁をトッピング程度に添えてあげると喜ぶかもしれません。味より匂いなんかに反応しますし。あまり量が多いとバランスを崩すかもしれませンので少量を。

パピヨンで11歳すぎだと人でいうと60歳はすぎています。
個体差はありますが食べる量が減ってくるのは仕方がないことかもしれないですね。
もともと食が細い子だったのでしょうか。
全く食べないなら心配ですが健康を維持できるぐらい食べて水分も摂っていれば問題ないとは思います。
ご飯の量を加減して様子を見て、見た目で痩せてきてしまったら一度病院に相談されてもいいかもしれません。

加齢によって食欲が落ちてきたのかもしれないですね。
加齢が原因となると食べる量が減っても不思議はないのでそこまで心配もないと思います。
ほとんど食べないということなら話は別ですが食べているうちはそこまで心配しなくても良いかと思います。