食事についてなのですが、早食いが気になっています。たまに、嘔…

うちの柴くまもそうですが、わんちゃんは早食いすると思っていた方がいいかもしれません。
これは野生時代の習性なので仕方ない面はあると思います。
ある程度の年齢になって、毎日ご飯がもらえる、一頭飼いでご飯をとられる心配がないと学習すれば落ち着いてくるとは思います。
早食い防止の食器は確かに効果はあると思います。
早食いがどうしても気になるようでしたら、早食い防止の食器は試してみる価値とあると思います。

うちの犬は早食い防止皿を使ってます。

早食いでもきちんと食べられてて大丈夫なら早食い防止皿は必要ないですが、うちの犬は焦ってフード吸い込んでむせたり、つまらせかけて吐いたり危険なので早食い防止皿にしてます。
うちの犬のはボウルに柱が３本立ってるスカスカなタイプのです。
見た目スカスカなので「これ意味ある？」って買う時は思いました（お店にそれしか早食い防止皿がなくてとりあえず買った）けど、スカスカでも柱をかじらないように小さい口になるし、柱を避けるために傾けたりするのですごく意味がありました。
これはかなり簡単なタイプのもので、慣れきった今は一分くらいで食べちゃいますけど、うちの犬はむせなくなったしこれでいいか、って思ってます。

これが簡単すぎるこだともっと細かく壁が立ってて壁の間のフードを少しずつ食べるのとか、そこがグラグラするのとか難易度が高いのにするそうです。

ワンちゃんの早食いが気になるのでしたら早食い防止のお皿はおすすめです。
ただ、ワンちゃんからすると自由にご飯を食べることができないことがストレスになる場合もあるようなのでそこは気を付けてあげるのが良いと思います。