飼い始めてからずっと、飼い主の起きる時刻は平日休日ともに大体…

ギャンギャンしたあとどうしてますか？
「うるさいよ」て声かけたり、様子見したり、散歩してあげたり…などなにかしてあげると犬は賢いので「吠えたらいいことがある」と覚えてしまって毎朝吠えて起こすようになります。

冬日の出が遅かった（おそらく起きる７時頃）から、最近は日の出が早まってきたので朝がズレた可能性もあるかなって思います。

吠えててもスルーして、あんまりウルサイならケージやクレートに布かけて視界をさえぎっておくと興奮しにくいしおちつきやすいです。
うちの犬も夜鳴きしたり、引っ越し直後は物音に警戒してセンシティブになってましたが、スルーしてるうちにやらなくなってきました。