部屋のあちらこちらで排泄して困っています。 それが習慣になっ…

もともとトイレでする生き物ではないので大変ですね。
ご参考になるかどうかうちの柴くまの例です。
トイレしそうになったら毎回同じ掛け声でトイレまで誘導します。
そこで上手に出来たら大げさなぐらい褒めてあげます。
わんちゃんは褒められて覚えるのでとにかく褒めます。
定期的にしつけすると成功する確率も安定すると思います。

うちの犬もそうですけど、動くと内臓も動くのでトイレしたくなるんで、遊んでてそのままシャーッとしてるならそういう理由かもしれないです。

とりあえずいろんなところにオシッコされちゃうとにおいもついちゃう（においついてるとオシッコしたくなる）ので、オムツやマナーベルトで生活されるのもいいかも。

うちは子犬の頃は遊びだすと遊びながらオシッコしてたので、遊んで５分経ったらいったん必ずトイレへ誘導して戻してました。
めんどくさいけど、おやつやおもちゃで遊んでるまま誘導すれば犬も遊びの延長として戻ってくれたりもするし、遊びたいからオシッコしぼりだしてくれたりして、トイレの習慣はつけやすいかな？と思います。

ワンちゃんのトイレトレーニングのコツはなんと言ってもトイレがある場所まで誘導してあげてトイレができたらご褒美のおやつをすぐに与えるのが良いと思います。
そうすればトイレでしてくれるようになると思います。