ご飯与えてもすぐ食べない、食べるように促しても残してしまいま…

現在飼われている猫さんが16歳くらいということでしょうか。
そうであれば、食欲が落ちてくるのも自然なお年頃かもしれませんね。。
色々工夫されているようですね。それでも食べてもらえないと、見ているこちらが苦しくなるのも分かります。

猫は食べ物をまずは匂いで判断し食べるかを決めると聞いたことがあります。
フードを変更し試すのは時間もお金もかかるので根気が必要だと思いますが、
なんとか合うものを見つけられると良いですね。
高齢になると噛む力も落ちるので、カリカリをふやかしたり、ウェットを中心にするのも良いと思います。
あとシンプルにたまにまたたびを振りかけてみるのもありですよ。
参考になれば嬉しいです。