今までも食は細いほうだったが、最近特にドッグフードを食べなく…

おそらくですが、ドライフードを食べなければ美味しいささみをトッピングしてもらえるとおぼえてしまったのではないかなと思います。

うちの犬も子犬の頃ですがドライフードを食べなくなり、トッピングしたらトッピングだけ食べ…となったことがあります。
獣医さんに診てもらいましたが、はっきり「健康でワガママ」と言われました。
飼い主さんがご飯を食べてほしいと工夫すれば工夫するほど、犬は食べなければ美味しいのが増えるとおぼえてしまって悪循環になる、２〜３日食べなくても健康な犬なら大丈夫なので、素のドライフードだけを出す、食べなければ時間をみて下げる、おやつはドライフードちゃんと食べないこはゼロ、お腹すけばドライフード食べる、と…。

ただ、まろんちゃんは19歳でハイシニアですので、うちの犬と同じように「ワガママ」と断じるのは早いかなと思います。
体調悪いと乾いてるドライフード食べたくないとかもあるので…。
一度動物病院で診てもらうのも安心かと思います。