マルチーズとチワワのミックスです。 3歳くらいから手を舐め…

肉球をなめる=絶対ストレスってこともないと思います。

うちの犬も一時期肉球しつこく舐めてたんですが、原因は夏で熱くなったアスファルトかマンホールで軽いやけどして、気にして舐めてるうちにくせになったみたいでした。

あと舐めるとよだれやけしたりよだれが乾いてきてカピカピしたり気になりやすいんで、それが気になってまた舐めるみたいなループになることもありますから。

まずは舐められないようにエリザベスカラーたかされるのはどうでしょうか。
うちの犬は見ていられない時はエリザベスカラー、見ていて止められる時は布のドーナツカラーにしてました。
エリザベスカラーは集音器みたいになって音が怖がるので、エリザベスカラーのときは布のドーナツカラーは外さず重ね付けにしてました。
舐められなくなるとよだれやけも治るし、クセも忘れていきますよ。
早く治るといいですね。
お大事にしてください。

手を舐めるのはストレス行動でおおかた合ってると思います。
何にストレスを感じているかは、わんこの状態を見れないのでわかりませんが、舐めている時はどのような時なのか、観察するといいと思います。
・癖付いてしまっている場合
・やることがない(暇)
・構い過ぎていてひとり時間がない
・散歩があまり好きではない
・散歩内容が薄い(くん活できないなど)
・環境が変わった(家族が増えた、減った、引越しなど)
書かれている内容から想像して、少しでもストレスになり得そうな場面を書き出しました。
全然見当違いでしたらすみません！
どちらにせよ、手を舐める行動はよくないので目撃したら
叱るのではなく辞めさせるようにしたほうがいいです。