噛み付くことが多いがあまり気にするほどではないかなと思ってい…

噛むのが多いと感じてらっしゃるのに、気にならないんですか？
ご家族とか噛まれて怖がったりしてないですか？

しつけのコツは噛む環境（状況）をできるだけ作らないかなと思います。
うちの犬は子犬の頃、歩いてる手足服の裾にじゃれがみ、遊んで興奮すると見境なく動くものにじゃれがみがあって、ドッグトレーナーさんにトレーニングにいってました。
うちの行ってたドッグトレーナーさんは、「犬は人を噛む経験が少なければ少ないほどいい、とっさの時に噛む選択肢がでにくいから」という考え方だったので、とにかく人を噛ませないようにするトレーニングや環境作りを教わりました。
具体的には、興奮してきたら興奮しきる前にケージやキャリーバッグへ戻してクールダウン、人にじゃれがもうとしたら大きいぬいぐるみでガード、です。

もしよければドッグトレーナーさんにトレーニングにいかれるのオススメします。

犬が噛む理由としては、口の中や歯がむず痒かったり、動いているものを追う狩猟本能、ストレス解消、遊びの延長など色々と考えられます。
どれに当たるかを見極めることも大切かもしれませんが、愛犬が噛んでも良いと認識して噛んでいる可能性もあるので、痛い！ダメ！NO！などの短く大きめの声や音で、繰り返し教えてあげると良いようです。
ストレス解消用に、噛むためのおもちゃを用意してあげることも効果的かもしれません。