こんにちは猫の食事のことで質問させていただきます。私…

こんにちは
猫の食事のことで質問させていただきます。
私自身は犬を過去に飼っていたのですが、猫を飼い始めたのはここ最近でして詳しく知っていることが多くないため皆さんにお聞きしたいと思っています。

一緒に住んでいる家族がよく人間の食事の残りを与えることがあるのですが(たとえばご飯と味噌汁を混ぜたものや味付けの焼き魚等)これらは猫にとって大きな有害とはならないのでしょうか？
塩分が多くなったりしないのかなと思っているのですが、少量であれば大丈夫なのかなと思っていたり。
皆さんは人間の食事をあげたりしますか？また、どう言った種類のものをどれくらいの量あげますか？
気になったので教えてください。