最近体重が増えてきて以前よりも動きが悪くなってしまい、 散歩…

なぜお肉をあげたいのか？によると思います。

先の方のおっしゃってるように、ダイエット的な意味ならお肉は必要ないです。
栄養バランスの整った質の良いドッグフードだけをそのこの適正量あげるのが１番健康に良い、とおっしゃる獣医さんもいるくらいですから。
フードを減らすのが可哀想ということなら、腹持ちの良いダイエット用のフードにしたり、かさ増しとして混ぜたりしてカロリーオフするのが良いかなと思います。

体重が増えてる状態で運動で痩せさせようとすると、関節などに負担がかかってしまうこともあるので、ごはんの適正化は大切です。
ダックスちゃんは太ると腰にもよくないし、ダイエット頑張ってあげてください。

5歳なら早いですね、やはりお肉は必要ないと思いますよ、ドライフード単独足りてるはずです、今から太らせてたら、将来的に病気のパレードになりますから、今管理した食事にしないと、もちろんおやつもできたらなし、ワンちゃんの身体は飼い主の責任として頑張るようにしてな下さいね